味蕾中國 | 讓老外也情有獨鐘的川菜有何魅力？
提起川菜，可不光是一個“辣”字，川菜精于調味，不拘一格，手法如川劇變臉般多樣，不光成為中國美食江湖中的“一霸”，更是“俘獲”了不少老外的味蕾。在成都川菜博物館尋味天府大地孕育的佳肴，在麻、辣、鮮、香的復合中，探尋“征服”老外的川菜究竟有何魅力。
2024年10月01日 星期二
提起川菜，可不光是一個“辣”字，川菜精于調味，不拘一格，手法如川劇變臉般多樣，不光成為中國美食江湖中的“一霸”，更是“俘獲”了不少老外的味蕾。在成都川菜博物館尋味天府大地孕育的佳肴，在麻、辣、鮮、香的復合中，探尋“征服”老外的川菜究竟有何魅力。
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